Gerne bieten wir Ihnen einige Eventoptionen mit Menüvorschlägen an

Ihren Anlass richten wir gerne auf Ihre individuellen Bedürfnisse aus.

Set-Menü 1

Menü 1 / CHF 67.– pro Person

Kürbissuppe Gebratener Zander an Dill Zitronensauce mit Safranrisotto Vermicelles mit Rahm

Set-Menü 2

Menü 2 / CHF 70.– pro Person

Gemischter Salat Rindsfilet Stroganoff mit Teigwaren Hausgemachtes Tiramisu

Set-Menü 3

Menü 3 / CHF 72.– pro Person

Tomatensuppe “Liga” Gebratener Seeteufel mit Safranrisotto und Broccoli Cookie Soufflé mit Vanille Glace

Set-Menü 4

Menü 4 / CHF 75.– pro Person

Rucola Salat Lammkotelette an kräftigem Rosmarinjus mit Ofenkartoffeln und Grillgemüse Grappa Parfait

Set-Menü 5

Menü 5 / CHF 82.– pro Person

Nüsslisalat mit Ei Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher Art mit Butterrösti und Gemüse Hausgemachte Creme brûlée.

Set-Menü 6

Menü 6 / CHF 95.– pro Person

Tomatencremesuppe Kalbssteak an Morchel Sauce mit Kartoffelgratin und Grillgemüse Panna Cotta mit Himbeer-Coulis.

Set-Menü 7

Menü 7 / CHF 110.– pro Person

Rindscarpaccio mit Trüffel, Rucola und Parmesansplitter Bouillabaisse „Liga“ mit Crevetten, Safran und Zanderfilet Rindsentrecote an Pfeffersauce mit Pommes und Saisongemüse Mousse au Chocolat

Set-Menü 8

Menü 8 / CHF 125.– pro Person

Geräucherter Lachs Morchelcremesuppe Zitronensorbet mit Prosecco Rindsfilet mit Trüffeljus, Pommes und Saisongemüse Hausgemachte Cremeschnitte

Set-Menü 9

Menü 9 / CHF 81.– pro Person

Blattsalat mit Speck, Champignons und Croutons aus der Pfanne. Rinderfilet Chateaubriand am Stück rosa gebraten mit Sauce Béarnaise frischem Gemüse und Kartoffelkroketten